Fit Brownies

Ingredientes:

• 100 gramos de harina de avena natural
• 1 cda de vainilla
• 40g de chocolate negro
• 6 claras de huevo y un huevo entero
• 10g de polvo para hornear
• Leche de almendras
• 25 gramos de nueces

Preparación:

En un bowl mezcla los ingredientes húmedos: las claras de huevo, la leche de almendras, la esencia de vainilla y el chocolate negro derretido. Lo puedes derretir al microondas o baño de maría.
Agrega los ingredientes sólidos poco a poco con movimientos envolventes hasta lograr una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en un molde cuadrado y añade las nueces por encima.
Hornea durante 25 minutos a 200°. Para saber si está listo pínchalo con una aguja o la punta de un cuchillo, no tiene por qué salir totalmente limpio porque los brownies suelen quedar algo húmedos.

referencias:
https://www.saschafitnessblog.com/es/brownies-fit/